Вы сравниваете немного разные процедуры, поэтому и время разное. Ультразвук сам по себе идёт минут 20-30, плюс очищение и маска, вот и 40. Комбинированная дольше, потому что после ультразвука ещё вручную дочищают, а это медленная работа, особенно на жирной коже. И восстановление после неё дольше, это ожидаемо.
Во втором кабинете ещё ушло время на расспросы и фото. Когда я работала в отделении, первый приём у нового пациента всегда был длиннее: анкета, лекарства, аллергия, что было раньше, фото до. Дальше визиты короче.
Что я бы спросила в обоих: что именно сделали, почему выбрали такой вариант для вашей кожи, как часто приходить и что делать дома. Если на это отвечают внятно, можно выбирать по удобству, по дороге и по тому, к кому спокойнее идти. Ходить потом лучше к одному человеку, он видит кожу в динамике.